Marinad till kött eller kyckling

 

Låt kött eller kyckling marinera 15-20 minuter i någon av dessa marinader.

Grilla sedan köttet eller kycklingen.

 

Marinad I

½ dl sweet chilisås
2 pressade vitlöksklyftor
½ dl svart soja
½ dl matolja

Blanda alla ingredienserna.

 

Marinad II

½ dl srirachasås
½ dl svart soja
2 msk flytande honung
½ dl matolja

Blanda alla ingredienserna.

 

Marinad III

2 msk ostronsås
1 msk svart soja
2 tsk rosdee kyckling
½ msk svampsoja

Blanda alla ingredienserna.

 

Marinad IV

3-4 st korianderrötter
3-4 klyftor vitlök
hela vitpepparkorn
ca 20 g smält palmsocker
litet salt
½ msk svart soja

Krossa korianderrötterna, vitlöken och pepparkornen. Blanda med övriga ingredienser.