JIAB´s FAVORITER - våra egna recept

 

Kött

Thaibiffar med curry

Massamancurry med biff

Stekt marinerat kött

Satayspett

Vårrullar (Papia)

 

Kyckling

Kyckling med Panang curry

Gröncurrykyckling

Röd curry med kyckling

Kycklingwok med ingefära

Satayspett

Pad Grapao med kyckling

Tom kha gai / Kycklingsoppa

Kyckling med cashewnötter (Gai Pad Medmamuang)

Garlic & Pepper Chicken

 

Fisk, skaldjur

Pad Thai

Tilapia (Panin)

Tilapiafilé med röd curry

Kryddstark sallad med tigerräkor

Tom yum kung / Räksoppa med citrongräs

 

Frukt, grönt

Grön papayasallad (Som Tam)

Wokad vattenspenat (Pad Pak Bung)

Kryddstark sallad med tigerräkor

Gurka i vinäger

Mango med klibbris (Khao niaw mamoang)

 

Ris

Jasminris

Klibbigt ris, ångkokat eller snabbvariant

Sushiris (Shinzu)

Mango med klibbris (Khao niaw mamoang)

 

Såser

Chilidip till frukt

Jordnötssås

Friterad tofu med dipsås

Khanom jeen med currysås

Prik Nam Pla - chili med fisksås

 

Smårätter

Chilidip till frukt

Chilibacon

Friterad tofu med dipsås

 

Desserter

Mango med klibbris (Khao niaw mamoang)