Recept
Satayspett med jordnötssås

Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.

Produkten är nu bevakad
Vi meddelar dig så snart varan är i lager igen.

Satayspett med jordnötssås

Kycklingspett med smak av thailändska kryddor som äts tillsammans med gurka i vinäger och en krämig och smakrik jordnötssås!

Ingredienser

Satay

  • 500 g kycklingfilé eller fläskkött
  • 1 tsk gurkmeja (turmeric) pulver
  • 1 msk currypulver
  • 1 msk socker
  • 1 dl kokosmjölk
  • 2 msk svampsoja
  • grillspett

Jordnötssås 

  • 1 dl kokosmjölk
  • ½ msk röd currypasta
  • 2 msk socker
  • ½ tsk salt
  • ½ dl vatten
  • 1 msk tamarindpaste
  • 1 dl krossade jordnötter

Gurka i vinäger

  • 1 dl vinäger
  • 1 dl socker
  • ½ gurka
  • 2 st shallot onion
  • 1 st röd chilli
  • 1 knippe koriander

Gör så här

Satay

1. Skär köttet i strimlor.


2. Blanda alla övriga ingredienser.


3. Lägg i köttet och låt det stå i kyl 4-5 timmar.


4. Trä upp köttet på spett och grilla eller stek i panna.


Jordnötssås

1. Blanda allt utom jordnötter i en kastrull.


2. Koka upp.


3. Häll i jordnötterna och koka på svag värme och rör hela tiden.


4. Koka tills såsen blir lagom tjock.


Gurka i vinäger

1. Blanda socker och vinäger och koka på svag värme tills sockret smält, rör under tiden. Låt blandningen kallna.


2. Hacka gurka, chilli, lök och koriander och lägg i.

Omdömen

Produktens betyg Baserat på 0 betyg.

Klicka på en stjärna för att sätta ditt betyg
Du
Hämtar din Facebook profil.

  • Bli den första att lämna ett omdöme.

Relaterade produkter

I detta recept används

Blogg

JavaScript seem to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.